ENSALADA DE COL CON ZANAHORIA

4 Zanahorias

1/4 de Col blanca

6 Cucharadas de crema ácida

4 Cucharadas de mayonesa

2 Cucharada de azúcar moscabado o morena

2 Cucharadas de vinagre de manzana

5 Cucharadas de nuez picada

Sal

Preparación

Se lava la zanahoria y se raya, se desinfecta la col y se pica finamente, en un recipiente se revuelve la col con la zanahoria, se le va agregando la crema ácida, la mayonesa, el azúcar morena, el vinagre, la nuez y sal al gusto, se revuelve todo muy bien y se sirve.