viernes, 12 de abril de 2013

Milanesa de quinoa

Milanesa vegetarianas, aprovechando todas las cualidades nutricionales de la Quinoa. Son muy fáciles de hacer y económicas. Acompañadas de una buena ensalada, f...orman un excelente plato principal.

INGREDIENTES

Quinoa 1 taza

Harina de Soja 1 taza

Ajo y Perejil c/n

Sal c/n

Pimienta c/n



PREPARACIÓN

Primero cocinamos la quinoa, en dos tazas de agua, con un puñado de sal, luego condimentamo agregando el ajo y perejil picado.

Formamos una pasta y agregamos la harina de soja.

Luego le damos la forma que queremos, estirando y cortando la masa que formamos, y ¡Ya están!

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